De Vernice Mohair Campania Sciascinoso IGT is een rode wijn afkomstig uit de regio Campanië in Zuid-Italië. Deze wijn is gemaakt van de Sciascinoso druif, een inheemse variëteit die zeldzamer is en vaak wordt gebruikt in blends, maar ook als mono-cépage wijn zoals in dit geval.
### Druivensoort: Sciascinoso
Sciascinoso, soms ook bekend als Olivella Nera, is een inheemse druivensoort uit Campanië. De druif staat bekend om zijn goede zuurgraad en lichte tanninestructuur. Wijnen gemaakt van Sciascinoso hebben doorgaans een levendig en fris karakter met een relatief laag tot gemiddeld alcoholgehalte.
### Smaakprofiel
Wijnen van de Sciascinoso druif, zoals de Vernice Mohair, hebben meestal een fruitig profiel met tonen van rood fruit zoals kersen, aardbeien, en soms frambozen. Ze kunnen ook bloemige accenten hebben, evenals subtiele kruidenachtige tonen. De wijn is meestal licht tot medium van body, met een goede balans tussen zuurgraad en tannines, wat hem zeer drinkbaar maakt.
### Regio en Classificatie: Campanië IGT
De aanduiding "IGT" staat voor "Indicazione Geografica Tipica," een Italiaanse wijnclassificatie die aangeeft dat de wijn afkomstig is uit een bepaald geografisch gebied, in dit geval Campanië, maar niet noodzakelijk voldoet aan de striktere regels van de DOC of DOCG classificaties. Dit geeft wijnmakers meer vrijheid in de productie en druivenkeuze.
### Stijl en Presentatie
De naam "Mohair" kan verwijzen naar de zachte en luxe textuur die geassocieerd wordt met de mohair wol, wat een metafoor kan zijn voor de zachte en toegankelijke textuur van de wijn. De Vernice Mohair Campania Sciascinoso IGT is waarschijnlijk bedoeld als een toegankelijke, moderne wijn die zowel wijnkenners als casual drinkers aanspreekt.
### Pairing
Deze wijn is veelzijdig in zijn voedselcombinaties en kan goed samengaan met een verscheidenheid aan gerechten. Denk aan pasta met lichte sauzen, wit vlees, antipasti, en zachte kazen.
### Webshop Beschrijving
Voor je webshop kun je de volgende beschrijving overwegen:
---
**Vernice Mohair Campania Sciascinoso IGT**
**Omschrijving:**
Ontdek de verfijnde charme van de Vernice Mohair, een unieke wijn uit Campanië, Italië, gemaakt van de zeldzame Sciascinoso druif. Deze wijn straalt met een levendige robijnrode kleur en biedt een bouquet van frisse rode vruchten zoals kersen en aardbeien, aangevuld met subtiele bloemige en kruidige tonen.
De Vernice Mohair heeft een zachte textuur met een lichte tot medium body, waardoor hij bijzonder toegankelijk is. De delicate balans tussen zuurgraad en tannines maakt deze wijn perfect voor diverse gelegenheden, van informele bijeenkomsten tot verfijnde diners.
**Herkomst:** Campanië, Italië  
**Druivensoorten:** Sciascinoso  
**Classificatie:** IGT (Indicazione Geografica Tipica)  
**Smaakprofiel:** Fris en fruitig met tonen van kersen, aardbeien, en kruiden  
**Alcoholgehalte:** [Vul in]  
**Serveertemperatuur:** 16-18°C  
**Pairing:** Ideaal bij pasta's, wit vlees, antipasti en zachte kazen  
Geniet van de elegante eenvoud en het vakmanschap van de Vernice Mohair Campania Sciascinoso IGT, een wijn die het unieke karakter van de Campanië regio op een toegankelijke manier tot leven brengt.
Deze wijn is vernoemd naar Mohair.
Mohair is een luxe textielvezel die wordt gewonnen uit de vacht van de Angorageit. Het staat bekend om zijn glans, zachtheid, en duurzaamheid, wat het een populaire keuze maakt voor hoogwaardige kleding en textielproducten.