De Nativ Anniversary Irpinia 2016 is een speciale uitgave van het wijnhuis Nativ, geproduceerd ter ere van een bijzonder jubileum. Deze wijn komt uit de regio Campanië, specifiek het gebied Irpinia, en wordt gemaakt van de Aglianico-druif. Hier zijn de belangrijkste kenmerken van deze exclusieve wijn:
### Kenmerken van de Nativ Anniversary Irpinia 2016
- **Herkomst**: Irpinia, Campanië, Italië
- **Druivensoort**: 100% Aglianico
- **Bodem**: Vulkanische bodems rijk aan mineralen, wat bijdraagt aan de unieke mineraliteit en complexiteit van de wijn
- **Kleur**: Diep robijnrood, bijna ondoorzichtig
- **Aroma's**: Intense en complexe geuren van rijp zwart fruit zoals kersen, bramen, en pruimen, met subtiele hints van tabak, kruiden, leer, chocolade, en vanille door de rijping op eikenhout
- **Smaakprofiel**: Vol en krachtig met goed geïntegreerde tannines, een levendige zuurgraad, en een lange, aanhoudende afdronk. De smaken omvatten rijp donker fruit, specerijen, cacao, en subtiele eikentonen
- **Rijping**: De wijn ondergaat een langdurige rijping, vaak minimaal 18-24 maanden in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door verdere rijping op fles. Dit zorgt voor een diepe ontwikkeling van complexe aroma's en smaken, evenals een verbeterde balans en structuur
- **Alcoholgehalte**: Meestal rond de 14-15%
### Serveeradvies
- **Gerechten**: De Nativ Anniversary Irpinia 2016 is ideaal te combineren met gegrild of geroosterd rood vlees, wildgerechten, rijke pastagerechten, en gerijpte kazen. Het kan ook goed samengaan met hartige en kruidige gerechten.
- **Serveertemperatuur**: Ongeveer 18-20°C. Het is aanbevolen om de wijn enkele uren van tevoren te decanteren om de aroma's en smaken volledig tot hun recht te laten komen.
### Bijzondere kenmerken van de Nativ Anniversary Irpinia 2016
- **Jubileumuitgave**: Deze wijn is geproduceerd ter ere van een speciaal jubileum van het wijnhuis Nativ, wat bijdraagt aan de exclusiviteit en prestige van de wijn.
- **Exclusiviteit**: De productie van de Nativ Anniversary Irpinia 2016 is beperkt, waardoor het een zeer gewilde en exclusieve wijn is.
- **Kwaliteit**: De wijn is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven van de hoogste kwaliteit, wat resulteert in een rijke, complexe en goed gebalanceerde wijn.
De Nativ Anniversary Irpinia 2016 biedt een bijzondere en verfijnde wijnervaring, geschikt voor speciale gelegenheden en voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een wijn met diepte, complexiteit en een groot rijpingspotentieel.