Geel kristallijn, intense cassis en passievrucht. de smaak is droog, harmonieus met een lichte hint van geel fruit.
Montemajor | Falaghina Benevantano | 2020
€ 7,50Prijs
incl.BTW
Naam: Falanghina beneventano I.G.P.
Naam Beschermde geografische aanduiding
Regio: Campanië
Druivensoort: 100% Falanghina
Productie gebied: Torrecuso (BN)
Trainingssysteem: Espalier met Guyot-snoei
Oogst tijd: Begin oktober
Bodemsamenstelling: Middelmatig gestructureerd, kleiachtig-kalkhoudend van aard
Vinificatie: Zachte persing, persen van hele trossen, statische koude klaring, fermentatie met geselecteerde gisten bij gecontroleerde temperaturen
Verfijning: Staal
Alcoholgehalte 13% Vol
Voedselcombinaties: Soepen, blauwe en halfbelegen kazen, wit vlees, pizza, aperitieven, voorgerechten en visgerechten
Serveertemperatuur 10 ° C